そらまめ

初めて空豆をゆでた．

雪平鍋に水と塩(大さじ3分の2くらいだったか)を入れ，ぐつぐつたぎらかす．
そこに，空豆投入！



3分くらいゆでて，どうにかこうにか豆をさやからとりだす．
熱いんだわさ，これが．



3さやゆでたから，9つくらい豆がある予定だったけど，
はずれのが入っていて7つになってしまった…悔しい…
もう少しゆでた方がよかったような気もするけど，これはこれでいいかも．

なんか…週末は食べ過ぎている気がする…

Comments

そらまめ君おいしそうです！
だけど高級品なのねん（庶民は枝豆派です）
さやごと茹でると時間がかかりませんか？
プロの料理人はそうなのかしらん
たけのこは皮ごと茹でるというし。（切れ目を入れてね）
ワタシはさやから出して茹でていますが・・・
７つじゃあっという間になくなってしまうねぇ・・・(´・ω・`)ションボリ

Posted by キャサリン　ズボリアーニ♪ at 2005年04月24日 21:09

7つはあっという間でした！
(綾小路・キャサリンさんのコメントもあっという間でした！)
初めてだから，失敗するとやだから少なめにしたんですけどね．
ゆでるだけで失敗するってのも難しいですよね．

さやごとゆでても，時間は同じでいいらしいですよ．
いや，少しくらい長い方がよかったかも…
タケノコを皮ごとって，大変そうですねぇ．
むく作業はけっこう好きなんですけど．
でも，食べ過ぎると腎臓が…

Posted by ヒロシーヌ at 2005年04月24日 21:24